Il Resort & Spa presente alla Fiera “Umbria Sposi”, evento nazionale, dal 16 al 18 novembre (Pad.8). Oltre alle proposte de Le Tre Vaselle a Torgiano, la novità è costituita dall’elegante “Ball room”, salone delle feste in cui poter organizzare ricevimenti a Turrita di Montefalco, all’interno della villa dalle architetture settecentesche in cui è situata la Cantina per la produzione del Sagrantino.
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Prosegue a grande richiesta “Chef per una sera”, l’iniziativa che vede autorevoli personalità pubbliche umbre impegnate ai fornelli nella creazione di un personalissimo menu da presentare agli ospiti de Le tre vaselle.
Il 16 novembre due chef davvero eccezionali: Wladimiro Boccali e Claudio Ricci, rispettivamente sindaco di Perugia e di Assisi, sperimenteranno anche in cucina la candidatura congiunta delle due città umbre come capitale europea della cultura.
Liberamente ispirato alla trasmissione TV Chef per un giorno
16 novembre 2011
ore 20.30
Partecipazione 35 €
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"QUATTRO WEEKEND GOURMET PER L'AUTUNNO"
In collaborazione con ALMA, la Scuola Internazionale di Cucina italiana guidata da Gualtiero Marchesi, dalla partnership con Lungarotti e la creazione del progetto Italian Experience, nascono 4 weekend dedicati alle gioie e le delizie dell'autunno in Umbria. Le Tre Vaselle presenta quattro occasioni da non perdere: "La vendemmia" dal 30 settembre al 1 ottobre, "Lo zafferano" dal 21 al 23 ottobre, "L'oliva" dal 3 al 5 novembre ed infine la tanto attesa "Caccia al tartufo nero" per la seconda settimana di novembre.
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"LUCA RONCONI, UN'IDEA DI TEATRO"
Il libro: “Che in qualche modo avrei finito per fare teatro, l’ho sempre saputo, da quando ero piccolo così”.
Inizia con queste semplici ma accattivanti parole un’intervista a Luca Ronconi condotta da Maddalena Lenti la scorsa estate, presso il casale umbro del grande maestro, e pubblicata dalla casa editrice Mimesis in un testo che ne restituisce la vibrante intensità. In un susseguirsi di domande discrete ma penetranti, e di risposte talora velate di riserbo ma sempre illuminanti, emerge il profilo personale e insieme professionale di uno dei più grandi registi del nostro tempo, il cui lavoro è stato definito, fin dagli anni Settanta, “il punto di confluenza più nitido e sicuro delle diverse spinte innovative della scena italiana”.
La conversazione con il regista è corredata dalla viva testimonianza offerta da alcuni attori, intervistati a loro volta dall’autrice, che hanno lavorato con Luca Ronconi: Riccardo Bini, Franco Branciaroli, Massimo De Francovich, Franca Nuti, Giacinto Palmarini, Massimo Popolizio; nonché Alberto Zedda e Gianfranco Mariottti, rispettivamente direttore artistico e sovrintendente, del Rossini Opera Festival. Il libro, edito da Mimesis, ha una post-fazione del critico teatrale Francesco Tozza.
Mercoledì 13 luglio 2011
ore 18.30
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Le ricette di Matteo Grandi scelte ed interpretate da se medesimo con il commento di Antonio Boco.
Con il patrocinio della delegazione perugina dell’Accademia Italiana di Cucina e due personaggi davvero speciali prosegue la serie di incontri di “Chef per una sera”.
Matteo Grandi, direttore di "Piacere Magazine", inguaribile sognatore, gourmet curioso e intraprendente, amante del vino e dei suoi postumi va in cabina di regia per presentare i propri personalissimi “piatti del cuore”, a tema, squisitamente, cinematografico.
Viaggiando per le pellicole e, di conseguenza, per le cucine del mondo
A commentarli la competenza, la professionalità e la simpatia di Antonio Boco, bevitore per passione, giornalista enogastronomico per professione, firma autorevole del Gambero Rosso, crescente punto di riferimento per l'enologia italiana.
Giovedì 23 giugno 2011
ore 20.30
Partecipazione 35 €
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Il nuovo progetto Lungarotti-ALMA è dedicato ai “foodies”, coloro che hanno fatto del cibo la loro passione, sempre più attenti alla territorialità, alla provenienza degli ingredienti e alle materie prime di cui sono composti. A Torgiano, all’interno del Resort Le tre Vaselle, dalla collaborazione tra ALMA, la Scuola Internazionale di Cucina Italiana retta da Gualtiero Marchesi e Lungarotti nasce destinata a questi gourmands la Food & Art Italian Experience, un’opportunità unica nel suo genere per scoprire, approfondire e trasmettere la conoscenza del patrimonio gastronomico, artistico e naturalistico italiano all’interno di una realtà che eccelle per qualità nel mondo.
Il programma dedicato ai foodies si articola in tre moduli consecutivi mirati ognuno per la durata di una settimana volti ad esplorare ed entrare nel vivo di ciò che più caratterizza l’Italia enogastronomica: cucina, vino e pasticceria. Durante le lezioni, i foodies saranno guidati da maestri dell’arte culinaria e della sommellerie di ALMA immergendosi in un’intensa esperienza di gusto, cultura e suggestive atmosfere.
Grazie a questa nuova iniziativa Torgiano si conferma capitale di riferimento internazionale per la nuova generazione degli innamorati del gusto italiano, che nella cittadina umbra potranno iniziare il loro percorso di arte e cultura gastronomica nei due musei della Fondazione Lungarotti, il Museo del Vino ed il Museo dell’Olivo e dell’Olio, conoscere le tipicità agroalimentari umbre ed apprezzare nelle due cantine Lungarotti – Torgiano e Montefalco – una delle eccellenze dell’enologia italiana.
FOODIE’S ACADEMY
Le Tre Vaselle Resort & Spa
web: 3vaselle.it
ALMA
web: www.alma.scuolacucina.it
Le ricette di Elmo Mannarino scelte ed interpretate da se medesimo con il commento di Mariarosaria Salvatore.
Con il patrocinio della delegazione perugina dell’Accademia Italiana di Cucina e due personaggi davvero speciali prosegue la serie di incontri di “Chef per una sera”.
Elmo Mannarino, eminente clinico e docente dell’Università degli Studi di Perugia e Mariarosaria Salvatore, autorevole archeologa già soprintendente ai beni archeologici dell’Umbria e di Napoli e Pompei, duetteranno nella cucina de Le tre vaselle il primo nelle vesti inedite di cuoco, la seconda in quelle, per lei insolite, di critico gastronomico.
Sapori e saperi del Sud d’Italia, con un menu dal gusto mediterraneo di sicuro successo.
Martedì 10 maggio 2011
ore 20.30
Partecipazione 35 €
Informazioni
email: 3vaselle@3vaselle.it
web: www.3vaselle.it
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Per i Salotti letterari de Le tre vaselle Antonio Caprarica, giornalista, saggista, storico inviato Rai a Londra, presenta il suo ultimo libro C’era una volta in Italia. In viaggio fra patrioti, briganti e principesse nei giorni dell’unità.
Dialogano con l’Autore Andrea Jengo, direttore della sede Rai dell’Umbria e Anna Maria Romano della casa editrice Sperling&Kupfer
Lunedì 2 maggio 2011
ore 18.00
Ingresso libero
Informazioni
email: 3vaselle@3vaselle.it
web: www.3vaselle.it
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Un ospite d’eccezione per I salotti letterari de Le tre vaselle: Michael Gregorio, il celebrato autore di Critica della ragion criminale, presenta il suo ultimo romanzo edito da Einaudi nella collana Stile Libero: Luminosa tenebra.
Protagonista ancora una volta il procuratore Hanno Stiffeniis, il detective allievo di Immanuel Kant alle prese con un caso davvero complicato.
A parlarne con l’Autore, Mimmo Coletti, giornalista de La Nazione e scrittore.
Michael Gregorio presenta Luminosa tenebra
Torgiano
Le tre vaselle resort
Venerdì 1 aprile 2011
Ore 18.00
Informazioni
tel: 075 9880447
email: 3vaselle@3vaselle.it
web: www.3vaselle.it
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